Frische und kurze Wege sind uns ein besonderes Anliegen.
Damit leisten wir bewusst einen aktiven Beitrag zur Erhaltung unserer
Kulturlandschaft.
Hier ein Ausschnitt unserer regionalen Produkte:
Schweinefleisch und alle Wurstprodukte: Landwirt & Metzgermeister Jens Braun
Kuchen & Torten: werden bei uns selbst gebacken
Naturtrüber Apfelsaft: aus eigener Herstellung
Kräuter: hauseigener Kräutergarten
Fruchtaufstriche, Gelees & Chutneys werden bei uns selbst hergestellt
Karpfen: Fischhof Hausmann Altendettelsau
Mehl und Vollkornprodukte: Mühle Winkler in Gustenfelden
Apfel & Birnen: Obsthof Winkler Gustenfelden
Spargel: Winkler Gustenfelden
Brot: Bäckerei Hammon, Neuendettelsau & Bäckerei Distler, Schwabach
Wild: aus der Dechendorfer & Prünster Jagd
Eier: Geflügelhof Wagner Gustenfelden
Gemüse: Kretschmann aus dem Knoblauchsland
Weißkraut & Kartoffeln: Hechtelhof Leuzdorf
Kürbis & Kürbiskerne: Kürbishof Schnell, Neppersreuth
Edelbrennerei Zeiß aus der Fränkischen Schweiz
Biere & Softgetränke aus der Pyraser Landbrauerei & Gutmann
Mineralwasser: Franken Brunnen, Neustadt an der Aisch
Honig: Imker Friedrich, Volkersgau